المكوّنات
بطاطس مبشورة - 4
كوسا مبشورة - 4
جزر مبشور - 2
بقدونس مفروم
بصل كبير الحجم، مفروم - 1
بيض - 1
فلفل أسود - رشّة
بهارات مشكلة - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
كركم - رشّة
دقيق أبيض - ثلاثة أرباع كوب
دقيق حمص - ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ماء للعجن - نصف كوب
زيت للقلي
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي البطاطس، الكوسا، الجزر، البقدونس والبصل.
2- ضعي البيضة وادعكي المكوّنات.
3- نكّهي بالفلفل الأسود، البهارات المشكّلة، الملح والكركم.
4- أضيفي الدقيق الأبيض ودقيق الحمّص والبايكنغ باودر والماء واعجني جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
5- في مقلاة حمّي الزيت جيداً واسكبي فيه المزيج بواسطة معلقة.
6- قلّبي على الوجه الآخر للحصول على لون ذهبيّ شهيّ.
هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة، لقد تم توليد هذا النص من مولد النص العربى، حيث يمكنك أن تولد مثل هذا النص
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق